2022.06.30

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☆手作りおやつ☆

6月24日（金）今月の手作りおやつは『しそゼリー』です♪～しそゼリーが出来るまで～まずは、しそジュース作りから(^^♪①赤しそをきれいに洗って、水気を切ります。今回は、1.2ｋｇの赤しそを使用しました(^○^)②水を沸かし、その中に赤しそを入れて5分ほど煮出します。↓みるみる葉の赤い色が抜けて、緑色に(*'▽')③５分経ったらザルでこして、砂糖を加え[…]

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2022.06.21

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★☆大人様ランチ☆★

６月２１日（火）本日は厨房から日頃の感謝の気持ちを込めて、「大人様ランチ～日清おもてなし御膳～」を皆様にご提供しました！！本日のメニュー●オムライスデミソースがけ●フライ盛り合わせ●フレンチサラダ●オニオンスープ●コーヒーゼリー～食事中のご様子～⇓ケアハウス（一般）⇓デイサービス昼食時にお邪魔すると、「今日は何の日？」「美味しそう！」[…]

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2022.06.21

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★☆手作りハンバーグ☆★

６月１０日（金）本日は、厨房より『手作りハンバーグ』を作ってご提供しました‼～ハンバーグが出来るまで～「手が冷た～い(gt;_lt;)」と言いながら、大量のハンバーグのタネ（挽肉・卵・パン粉・玉ねぎなど）を混ぜて、1個ずつグラムを量って、形成したらバットに並べて、スチコンに入れスイッチオン！全部で約１５０個作りました(^o^)/ ⇓焼き上がり[…]

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