お知らせ&ブログ

☆じゅんちゃん喫茶☆

2023.01.26

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☆じゅんちゃん喫茶☆

1月11日(水)じゅんちゃん喫茶を開催しました‼今月は、『豆腐白玉ぜんざい』を皆様にご提供しました。※特定・デイサービス・こもれびホームの方には、おやつの時間にご提供しました(^○^)⇓出来上がり✨白玉粉に絹豆腐を入れ柔らかくて、歯切れのいいお餅にしました(*^。^*)⇓喫茶の様子召し上がった方からは、「豆腐どこに入っているの?」「全然分からんか[…]

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☆手作りおやつ☆

2022.06.30

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☆手作りおやつ☆

6月24日(金)今月の手作りおやつは『しそゼリー』です♪~しそゼリーが出来るまで~まずは、しそジュース作りから(^^♪①赤しそをきれいに洗って、水気を切ります。今回は、1.2kgの赤しそを使用しました(^○^)②水を沸かし、その中に赤しそを入れて5分ほど煮出します。↓みるみる葉の赤い色が抜けて、緑色に(*'▽')③5分経ったらザルでこして、砂糖を加え[…]

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★☆大人様ランチ☆★

2022.06.21

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★☆大人様ランチ☆★

6月21日(火)本日は厨房から日頃の感謝の気持ちを込めて、「大人様ランチ~日清おもてなし御膳~」を皆様にご提供しました!!本日のメニュー●オムライスデミソースがけ●フライ盛り合わせ●フレンチサラダ●オニオンスープ●コーヒーゼリー~食事中のご様子~⇓ケアハウス(一般)⇓デイサービス昼食時にお邪魔すると、「今日は何の日?」「美味しそう!」[…]

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★☆手作りハンバーグ☆★

2022.06.21

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★☆手作りハンバーグ☆★

6月10日(金)本日は、厨房より『手作りハンバーグ』を作ってご提供しました‼~ハンバーグが出来るまで~「手が冷た~い(gt;_lt;)」と言いながら、大量のハンバーグのタネ(挽肉・卵・パン粉・玉ねぎなど)を混ぜて、1個ずつグラムを量って、形成したらバットに並べて、スチコンに入れスイッチオン!全部で約150個作りました(^o^)/ ⇓焼き上がり[…]

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