お知らせ&ブログ

★クリスマスランチ★

2023.12.25

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★クリスマスランチ★

12月25日(月)クリスマスランチをご提供しました。  ★メニュー★オムライス星形コロッケコンソメスープケーキ6Fレストランのカウンターでは、クリスマスソング♫をかけて、厨房職員がサンタクロースとトナカイの衣装を着ました!『メリークリスマス☆彡』と入居者さん一人一人に声をかけお食事をご提供しました。入居者さんからは、「こういうのいいね!!」「美味し[…]

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☆じゅんちゃん喫茶☆

2023.12.23

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☆じゅんちゃん喫茶☆

12月13日(水)じゅんちゃん喫茶を開催しました!!今月のおすすめおやつは、「りんご入りヨーグルトケーキ」です。~ケーキが出来るまで~①まずは、ケーキの中に練り込むりんごのキャラメリゼを作ります②次に、砕いたクラッカーにバターを加えて、よく混ぜたら型に敷き詰め、①のりんごのキャラメリゼを入れます③水切りしたヨーグルト、砂糖、生クリーム、薄力粉、レモン汁を加えよく[…]

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★芋きんつば実演★

2023.12.23

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★芋きんつば実演★

11月24日(金)こもれびホームの居酒屋コーナーにて、「芋きんつば」実演調理を行いました(*^▽^*)目指すは、あの有名な大野〇〇堂の芋きんつば!(^^)!↓午前中に芋の生地を仕込み冷やしておきました。全部で牛乳パック6本分(*^。^*)↓芋の生地が思ったより柔らかく(;'∀')全面焼くのに苦労しましたが、なんとか時間内に完成🤗✨✨[…]

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☆じゅんちゃん喫茶☆

2023.10.23

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☆じゅんちゃん喫茶☆

10月16日(月)じゅんちゃん喫茶を開催しました!!今月のおすすめは、「小豆ムース・スイートポテト・ロールケーキ」でした。いつもは施設栄養士の手作りおやつをご提供していますが、今月は厨房職員さんに3種類の手作りおやつを準備して頂きました✨⇓調理の様子⇓完成品  ※スイートポテトはかぼちゃとさつま芋入り☆かわいいお顔も書いてありました[…]

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☆じゅんちゃん喫茶☆

2023.09.23

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☆じゅんちゃん喫茶☆

9月20日(水)じゅんちゃん喫茶を開催しました!!今月のおすすめおやつは『おはぎ』でした(^o^)あんこときなこの2種類を作って、セットで販売しました(^^)おはぎは毎年人気で、開店と同時に次々とお客様ご来店~☆2個セットのおはぎを見て「こんなに食べられないわ~」と言われていた方もいましたが、いざ食べ始めるとペロリと完食(^^♪「美味しかった~!」「[…]

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