お知らせ＆ブログ

☆じゅんちゃん喫茶☆

2023.04.05

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☆じゅんちゃん喫茶☆

４月５日（水）じゅんちゃん喫茶を開催しました！！今月のおすすめは「いちご大福」です。～いちご大福が出来るまで～まずはお餅で包む前の下準備から(^O^)あんこを20ｇずつ丸め、きれいに洗った苺をあんこで包みます。次に外側のお餅を作っていきます。白玉粉、砂糖、水をよく混ぜて、火にかけかき混ぜながら加熱。粘りがでて粉っぽさがなくなればOK‼バットに移し、片栗粉をまぶ[…]

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☆ぼたもち作り☆

2023.03.28

  • こもれびホーム
  • デイサービス

☆ぼたもち作り☆

3月24日（金）こもれびホームにて、「ぼたもち」の実演調理を行いました(*^。^*)♫手作りおやつはいつも厨房で作っていますが、本日は実演調理という事で居酒屋コーナーにて調理！あんこときなこ、2種類のぼたもちを作って待っていると、いろんなユニットから利用者様が集まって来られ、居酒屋コーナーは一気に賑やかに(^^♪「こんなとこ来たの初めて」「あの方はだ[…]

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☆じゅんちゃん喫茶☆

2023.03.21

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☆じゅんちゃん喫茶☆

3月8日（水）じゅんちゃん喫茶を開催しました‼3/18～24はお彼岸ということで今月のおすすめおやつは「ぼたもち」です！！あんこ、きなこ2種類のおはぎを作って提供しました。完成品👇きなこのおはぎには、中にこしあんを入れました(*^。^*)開店すると続々とお客様が来られ、お持ち帰りされる方や、コーヒーと一緒にお召し上がりになる方で大盛況でした。[…]

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☆手作りおやつ☆

2023.02.23

  • デイサービス

☆手作りおやつ☆

2月7日（火）・9日（木）デイサービスのおやつに、『ベビーカステラ』を作ってご提供しました。おやつの1時間ほど前から準備(^^♪たこ焼き器を使って焦げないようにコロコロ転がしながらじっくりと焼き上げました‼焼きあがったカステラには、あんこや、いちごジャムをお好みでトッピング(*^。^*)焼きたてのカステラを、皆さん美味しそうに召し上がっていました(*^▽^*)[…]

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