2023.04.05
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☆じゅんちゃん喫茶☆
4月5日(水)
じゅんちゃん喫茶を開催しました!!
今月のおすすめは「いちご大福」です。
~いちご大福が出来るまで~
まずはお餅で包む前の下準備から(^O^)
あんこを20gずつ丸め、
きれいに洗った苺をあんこで包みます。
次に外側のお餅を作っていきます。
白玉粉、砂糖、水をよく混ぜて、
火にかけかき混ぜながら加熱。
粘りがでて粉っぽさがなくなればOK‼
バットに移し、
片栗粉をまぶしながらカット、
苺とあんこを包めば完成✨✨
喫茶の時間になると、
続々とお客様がご来店ヽ(^o^)丿
「いちご大福とコーヒーちょうだい」
と皆さん注文されていました!!
感想をお聞きすると…、
「苺が大きくて美味しい!」
「もちもちー!」
と大好評!!
嚥下が心配な方には小さくカットして
見守りの中食べていただきました。
今月もたくさんの方のご来店、
ありがとうございました。
次回も美味しいおやつをご用意して
皆様のご来店お待ちしています♪
*******~デイサービス・特定~********
デイサービス・ケアハウス(特定)の方には
おやつの時間にご提供しました。
感想をお聞きすると、
「美味しかったー!」
「おかわりないの!?」
と(*^。^*)
いつものおやつより
あっという間に完食されたそうです。