2023.12.23
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☆じゅんちゃん喫茶☆
１２月１３日（水）じゅんちゃん喫茶を開催しました！！今月のおすすめおやつは、「りんご入りヨーグルトケーキ」です。～ケーキが出来るまで～①まずは、ケーキの中に練り込むりんごのキャラメリゼを作ります②次に、砕いたクラッカーにバターを加えて、よく混ぜたら型に敷き詰め、①のりんごのキャラメリゼを入れます③水切りしたヨーグルト、砂糖、生クリーム、薄力粉、レモン汁を加えよく[…]
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お知らせ＆ブログ
2023.12.23
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★一人鍋★
１２月１０日（日）毎年恒例、「一人鍋ランチ」！★メニュー★おにぎり一人うどん鍋きゅうりの塩昆布和えみかん皆さんが席に着く少し前に点火し、できたて‟熱々”をご提供しました。↓昼食時の様子（ケア一般） お鍋の火で食堂内はポカポカに(*^。^*)「旅館のお食事みたい！」と、皆さん喜ばれていました❤
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2023.12.23
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★芋きんつば実演★
１１月２４日（金）こもれびホームの居酒屋コーナーにて、「芋きんつば」実演調理を行いました(*^▽^*)目指すは、あの有名な大野〇〇堂の芋きんつば!(^^)!↓午前中に芋の生地を仕込み冷やしておきました。全部で牛乳パック６本分(*^。^*)↓芋の生地が思ったより柔らかく(;'∀')全面焼くのに苦労しましたが、なんとか時間内に完成🤗✨✨[…]
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2023.10.23
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☆じゅんちゃん喫茶☆
１０月１６日（月）じゅんちゃん喫茶を開催しました!!今月のおすすめは、「小豆ムース・スイートポテト・ロールケーキ」でした。いつもは施設栄養士の手作りおやつをご提供していますが、今月は厨房職員さんに３種類の手作りおやつを準備して頂きました✨⇓調理の様子⇓完成品 ※スイートポテトはかぼちゃとさつま芋入り☆かわいいお顔も書いてありました[…]
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2023.09.23
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☆じゅんちゃん喫茶☆
９月２０日（水）じゅんちゃん喫茶を開催しました！！今月のおすすめおやつは『おはぎ』でした(^o^)あんこときなこの２種類を作って、セットで販売しました(^^)おはぎは毎年人気で、開店と同時に次々とお客様ご来店～☆２個セットのおはぎを見て「こんなに食べられないわ～」と言われていた方もいましたが、いざ食べ始めるとペロリと完食(^^♪「美味しかった～！」「[…]
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