7/15（水） 

本日は「じゅんちゃん喫茶」を開催しました。

おすすめおやつは、夏らしさ満点！！

レアチーズケーキ ～炭酸ゼリーのせ～ 

🍰おすすめおやつのご紹介

下の層（レアチーズ）

ヨーグルトをしっかりと水切りし、

クリームチーズのような濃厚な味わいに近づけ、

少量のクリームチーズと生クリームを加え、

ゼラチンで固めて仕上げました。

上の層（炭酸ゼリー）

サイダーにブルーハワイを加え、

見た目も涼しげな青色のゼリーを作りました。

ゼリーが固まるか少し心配でしたが、

宝石のような綺麗な色合いで、

ぷるぷる食感のゼリーに仕上がりました✨

仕上げに、

星のアラザンを散りばめて、

　☆★完成★☆

　

☕じゅんちゃん喫茶の様子

開始前から多くの入居者様がご来店くださり、

賑やかな雰囲気でスタートしました！

レアチーズケーキをお見せすると、

「わぁ、美味しそう！」

「綺麗ねー！」

「どうやって作ったの？」

など、

お褒めの言葉をたくさんいただきました♪

召し上がった後も、

「美味しかったよ～」と笑顔で、

嬉しい感想をいただきました❤

次回のじゅんちゃん喫茶もどうぞお楽しみに～♪