６月１７日（木）

梅や赤しそが出回る季節になりました。

本日のおやつは、

毎年皆さまに大好評の

『しそジュース』と『しそゼリー』

を作って提供しました！！

・しそジュース

ケアハウス一般の方へ予約販売

・しそゼリー

こもれびホーム、ケアハウス特定、

デイサービスの皆さまへおやつとして提供

今年はなんと！！

赤しそを５袋使って仕込みました(^^)/

🍃 作り方

1.葉をきれいに洗い、軸を取る

2.鍋にお湯を沸かし、葉を５分ほど煮る

3.ザルでこして汁を取り、砂糖を加えて煮溶かす

4.火を止めてクエン酸を加えれば完成♪

🍹 出来上がり

・しそジュース✨

・しそゼリー✨

今年も皆さまに喜んでいただけました。

また来年もお楽しみに～♪