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2024.10.15

  • ケアハウス(特定)

★スイートポテト作り★

10月8日(火)

 

秋になりました。

秋といえば・・・『お芋』!!

ということで(*^▽^*)

本日は特定入居者様と

『スイートポテト』作りをしました。

 

【材料】

・芋

・卵

・砂糖

・生クリーム

・バター

・黒ごま(飾り)

 

 

【クッキングスタート\(^o^)/】

①蒸した芋をつぶす。

皆さんに袋に入れた芋を潰していただきました。

②つぶした芋と他材料を鍋に入れ、火にかける。

火にかけると甘い香りが広がって、

「ああいい匂い」「おいしそう」

と声が上がっていました!

③形を整える。

火からおろし、少し冷ましてから、

今度は皆さんに好きな形に整えていただきました。

丸くする方や、芋の形にする方など、

それぞれに楽しんでおられました(^^)

④焼き目をつける。

オーブンで焦げ目をつけたら完成!!

焼きたて熱々で「おいしい」( *´艸`)と喜ばれていました。

 

 

 

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