お知らせ&ブログ

2022.01.12

  • ケアハウス

★☆じゅんちゃん喫茶☆★

1月12日(水)

 

じゅんちゃん喫茶を開催しました!!

 

1月11日は鏡開きでしたね。

年神様の宿った鏡餅をお汁粉などにして、

1年の無病息災を願った方も多いのではないでしょうか?

 

モアヤングでも、

鏡餅で…というわけにはいきませんが!

今月のおすすめに『豆腐入り白玉ぜんざい』

を作って皆様にご提供しました★

 

お餅は喉に詰まると危険なので、

白玉粉に絹ごし豆腐を入れて、

歯切れのいいお餅に仕上げました。

 

ぜんざいは小豆を朝からじっくりコトコト

砂糖と塩を加えて炊きました(*^▽^*)

 

⇓器によそえば

寒い日にぴったり熱々ぜんざいの出来上がり☆彡

 

今回は開店と同時に、

いつもよりたくさんのお客様がご来店されました。

 

 

「美味しいわ~」「味もちょうどいい」

「一年ぶりや~」と、大好評でした。

 

おかわりされる方も多く、

たくさん作ったぜんざいは完売♫

ご来店ありがとうございました。

 

次回も美味しいおやつをご用意して

皆様のお越しをお待ちしております。

来月もお楽しみに~!

 

 

 

 

 

*****デイサービス・ケアハウス(特定)*****

 

デイサービスとケアハウス(特定)の方には、

「豆腐入り白玉ぜんざい」をおやつの時間にご提供しました。

 

嚥下の心配な方には、

豆腐白玉をさらに小さく切って、

職員見守りのもと食べていただきました。

 

「今度おしるこを作るんですけど…」とお話ししていると、

「食べるー‼」と別の所からお返事が返ってきました(笑)

 

デイサービス、特定の方にも大好評で良かったです❣

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