2021.12.09
- ケアハウス
★☆じゅんちゃん喫茶☆★
12月8日(水)
じゅんちゃん喫茶を開催しました‼
もうすぐクリスマスですね。
先日ケアハウスのレストラン前にも、
クリスマスツリーが飾られました🎄✨
夕方に電飾のスイッチを入れると、
点灯してとってもキレイですよ(*^▽^*)
ということで、
喫茶店でもクリスマス気分を味わって頂こうと、
今月はドイツ発祥のクリスマス菓子
「シュトレン」を作ってみました♫
※シュトレンとは、
洋酒に漬けたドライフルーツやナッツを
バターたっぷりの生地に練り込んで焼いた
ドイツの伝統菓子で、クリスマスまでの期間に
少しずつ楽しみながら食べるおやつです。
こちらが焼き上がり⇓
↑本格的なシュトレンは作れないのでシュトレン風です(笑)
型から外して粉糖を振って
切り分けたら今月のおすすめ、
「シュトレン風パウンドケーキ」の完成✨
⇓ 喫茶の様子です
今月もコロナウイルス感染予防のため、
パーテーション設置のもと喫茶店を開催しました。
今月は前回よりたくさんのお客様がいらっしゃいました。
おやつと一緒にコーヒーも頼まれ、
久しぶりの喫茶を楽しまれていましたよ(#^.^#)
おやつは「甘さ控えめで美味しい~」と好評でした。
今月もたくさんの方のご来店ありがとうございました。
来月も美味しいおやつをご用意して、皆様のご来店お待ちしています。
次回の喫茶もお楽しみに~
***********特定・デイサービス*************
ケアハウス(特定)とデイサービスの方にはおやつの時間に
「シュトレン風パウンドケーキ」をご提供しました。
⇓特定の様子
皆さん「美味しいよ~」と喜んで下さいました。
次回の手作りおやつもお楽しみに~♫