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2020.10.12

  • ケアハウス

☆じゅんちゃん喫茶☆

10月9日(金)

 

本日はじゅんちゃん喫茶を開催しました♪

 

おすすめおやつは、かぼちゃを使って

かぼちゃスコーン』を作りました★

 

  

 

 

「スコーンって何??」と質問されることがあったので、

スコーンについてお話したいと思います♪

 

スコーン

 発祥地・・・スコットランド

 原材料・・・小麦粉、ベーキングパウダー、バター

 (ビスケットやマフィンと似たような材料。でも発祥地や作り方が違う。)

 外はサクサク、中は柔らかい食感♪

 

スコーンはマフィンやビスケットと似たような材料ですが、味や食感に

どんな違いがあるのか今度食べ比べしてみようと思います(●^o^●)

 

 

今回は小麦粉ではなく、お手軽なホットケーキミックスを使い、

かぼちゃを練り込んで焼き上げました(*^^)v

 

 ↓三角の形に整えました♪

 

 

 ↓オーブンにいれて、待つこと15分(*^^*)

 ↓こんがり、おいしそうなスコーンの出来上がりです♪

   

 

 

厨房からは、甘い香りがしていました♪

 

 ↓テイクアウト用にラッピング(^O^)

 

 

 

~開店~

 

 時間になると、一人二人と来店☆

 

 

 

 

 買い物後に休まれていく方もいて、わいわいにぎやかな雰囲気でした。

 

 

スコーンの売れ行きが心配でしたが、1人2個ずつ買われていく方が多く、

完売となりました(^O^)/

 

 

~ケアハウス 特定~

 

特定の皆さんのおやつタイムです♪

 

 

 

特定の皆さんの感想は・・・

「味はおいしいんだけど、飲み物が欲しくなるわ」「固そう」など

少し食べにくそうにしていましたが、最後には「おいしかったわ」と

言って下さいました(*^^*)

 

次作る時は、もう少し柔らかめのスコーンを作ろうと思います。

 

 

次回のじゅんちゃん喫茶もお楽しみに~~

 

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