７月１日（水）

７月になり、いよいよ夏本番ですね♪

本日は夕食に『半夏生さば』を提供しました(^^)/

　メニュー：

　　　ご飯　焼き鯖　こんにゃくの炒り煮　ほうれん草の和え物

厨房職員さんに、脂ののった鯖をじっくり焼いて頂きました!!

美味しそうですね～(*^U^*)/

厨房では鯖の焼けた、いい匂いが広がっていました♫

さて、福井県内では焼き鯖をまるまる１本食べる風習が根付いていますが、

他の県では、『鯖』ではなくて・・・

　『タコ』・・・・関西地方の風習

　『うどん』・・・・香川県の風習

というように、地方によって半夏生の時期に食べる物は違うみたいですよ(^O^)

これから更に暑さが厳しくなるので入居者の皆さんには、

焼き鯖を食べて、今年の暑さを乗り切ってほしいなと思います。