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2019.11.22

  • こもれびホーム

☆手作りハンバーグ☆

11月21日(木)

 

本日はこもれびホームへハンバーグを作りに行ってきました(^^)/

 

    

 

厨房でハンバーグのたね作りをしましたが、冷たい合いびきだったため

手が冷たくなりながらも、こねて混ぜておいしく仕上がるように準備しました。

 

場所はちょうどユニットの中間になる廊下で実演しました。

まずは一人分ずつのハンバーグを丸めていきました。

 

 ↓空気をぬいているところです♪気分はハンバーグ屋さんです(^U^)

  

 

 少し焼き色がつきすぎたハンバーグもありましたが(^_^;)

 ↓肉汁たっぷりふっくらなハンバーグに仕上がりました  

 

 

入居者の方が廊下を通る時に「何作っているの」や

ジュージューとハンバーグを焼く時には、においが漂ってくるのか「いいにおい」

「わあーすごい」「おいしそう」など声をかけて下さり、皆さん興味津々といった

様子で見ていかれていました。

 

   ↓付け合せは、甘めな人参グラッセ、コンソメ味のかぼちゃブロッコリーです(^^)

   

 

焼きたてのハンバーグを皆さん、おいしそうに食べていたと職員さんから教えてもらい、

喜んでもらえてよかったなと思いました。

 

第2弾はこもれび1Fフロアの入居者の皆さんに提供します。

次回もお楽しみに~!!

 

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