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2011.02.18

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喫茶 トミー

 2/16 本日の喫茶トミー おやつは 白玉のお善哉と水ようかんです。 白玉を作っています。 よくこねて、食べやすい大きさにします。
そして茹でます。 沸騰したお湯の中へ 浮かんできたら、出来上がり。 つるっと、もっちりとして、いい感じです。
お善哉は、朝から大きなお鍋でコトコト煮て・・ 白玉を入れて出来上がり 小豆たっぷりでとっても美味しそうです。   皆さん美味しそうに、召し上がっておられまね。 お話も弾んで、楽しそうです。 おかわりをされた方もたくさんおられましたよ。(最高3杯でした) あんこはいつも大人気ですね。

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